فوائد الزيتون الصحية

يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن الضرورية المفيدة للجسم مثل : الكالسيوم ،الصوديوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم والحديد و الفوسفور والكبريت والنحاس و اليود، فضلا عن توفره على الفيتامينات و الأحماض الأمينية الضرورية. 

إليكم أهم فوائد الزيتون الصحية: 

يقوي الذاكرة:

يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، وهي مواد تقلل الأكسدة في خلايا الدماغ ، كما تساعد على تحسين الذاكرة وتقويتها، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن الزيتون بإمكانه علاج الزهايمر.

يعالج فقر الدم:

يعتبر الزيتون مصدرا جيدا للحديد، فكوب من الزيتون يحتوي على ما يقارب 4.4 ملغم من الحديد.

الزيتون مفيد للجهاز الهضمي: 

يقوي المعدة ويساعد على تسهيل الهضم، كما يقضي على الإمساك.

الحفاظ على صحة القلب والشرايين :

يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات، كما يقاوم السكتات الدماغية والقلبية .

تقوية المناعة:

يحمي الجسم من الالتهابات ويقوم بتعزيز المناعة عن طريق مكافحته للجذور الحرة ، إذ يحتوى على مواد تعمل على مكافحة وقتل الخلايا السرطانية وتدميرها.